Question: Quelle taille de gâteau pour 20 personnes?

Par exemple, pour un gâteau carré de 25 cm de côté sur 5cm de haut, vous obtiendriez 20 parts gourmandes pour un Layer Cake.

Quelle taille de gâteau pour 25 personnes ?

Les ronds

Diamètre # de portion
8 pouces 15-20
9 pouces 20-25
10 pouces 30-35
11 pouces 40-45

Quel moule pour 20 personnes ?

Les tartes :

Moule à tarte rond H : 2,5 cm
Diamètre en cm Parts
18 4
20 4-5
22 4-6

Comment calculer les parts d’un gâteau ?

Une dimension de 18 x 24 cm pour un gâteau de 4 cm de hauteur permet d’avoir 16 parts. 22 x 24 cm équivaut à 20 parts, 24 x 27 cm donne 24 parts alors que 30 x 36 cm donne 40 parts. Avec un moule carré de 18 cm de côté, vous obtenez 12 parts pour un gâteau de 4 cm de hauteur.

Quelle taille pour gâteau ?

Un calcul très simple est à faire avec votre traiteur ou votre pâtissier : comptez 12 parts pour un diamètre de 15 cm, 24 parts pour un diamètre de 20 cm, 38 parts pour un diamètre de 22 cm, et 50 parts pour un diamètre de 30 cm.

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Quelle taille de moule pour 8 personnes ?

Ainsi, un modèle mesurant 18 cm de long pourra aisément satisfaire environ 8 personnes. En ce qui concerne les moules de plus de 26 cm de long, ils conviennent pour une dizaine de mangeurs de gâteaux.

Quel taille pour un Layer Cake ?

– La taille standard d’un Sky High à 3 couches est de 20-22cm de diamètre et 10cm de hauteur environ (glaçage compris). On utilise donc des moules de 18 ou 20cm de diamètre.

Comment mesurer un moule à tarte ?

Diamètre du moule: le diamètre d’un moule à gâteau se mesure toujours à l’intérieur du bord supérieur. Remplissage du moule: la quantité de pâte doit arriver de préférence environ aux 2/3 du bord. Avec moins de pâte, le temps de cuisson peut éventuellement être plus court.

Quel moule pour gâteau 2 etages ?

Nombre de parts pour les gâteaux de 10 cm de hauteur :

Ces nombres sont valables pour un gâteau à 2 étages, utilisant un moule de 5 cm de hauteur rempli à la moitié ou aux 2/3.

Quelle est la taille d’une part de gâteau ?

L’idée est simple: les parts d’un gâteau de mariage sont plus fines (2.5 cm x 5 cm contre 5 cm x 5 cm pour un anniversaire).

Quel est le prix d’une part de gâteau ?

Tailles et tarifs

Taille Nb de parts Prix
14 cm 10 parts 40 €
16 cm 12-14 parts 54 €
18 cm 20 parts 72 €
20 cm 24 parts 87 €

Comment calculer le nombre de part d’un layer cake ?

En effet, leur texture moelleuse nécessite des parts plus grosses qu’en Cake Design (Vous obtenez ainsi une part d’environ 200cm³). Par exemple, pour un gâteau carré de 25 cm de côté sur 5cm de haut, vous obtiendriez 20 parts gourmandes pour un Layer Cake.

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Quel gâteau choisir ?

Quel gâteau choisir pour son mariage ?

  • Le wedding cake en pâte à sucre, pour en mettre plein la vue.
  • Le naked cake : le must-have ultra tendance.
  • Les pièces montées de cupcakes pour mixer le goût et les couleurs.
  • Le chic à la parisienne : les pyramides de macarons.

Quel diamètre d’un moule à gâteau ?

Nous pouvons dire que 22 cm de diamètre correspond à un gâteau pour quatre personnes, 24 et 28 cm correspondent, eux, à une préparation pour six à huit personnes. Vous êtes plutôt moule carré, pour la même profondeur, avec des côtés de 13 cm, nous pouvons dire que cela correspond à un moule rond de 15 cm.

Quel type de gâteau pour un mariage ?

Les 5 types de gâteaux de mariage incontournables

  1. Une pièce montée de choux. Justine Maquart. …
  2. Une sculpture en nougatine. Honorine NJ Photographe. …
  3. Un gâteau à étages. Soora Photography. …
  4. Un assortiment de gâteaux pâtissiers. Imadgin. …
  5. Un buffet de desserts. Une Part De Charlotte.